第219章 不错,是个好饱饱(第2/2 页)
梅老师点点头。
片刻,他又说,“噢,正好,我昨天腌好了一块梅头叉烧,你该知道叉烧为什么叫叉烧吧?”
“哈哈,”夏鱼笑了,“就是把肉叉起来烧的意思。”
梅胜转身,背对着夏鱼做了一个OK的手势,表示他答对了,一边说着“就是这么朴实无华,”一边走到教习室的冰箱前。
此时,酸梅鸭的香味已经散尽。
那块叉烧肉红红地糊了一层薄酱。
看那样子已经彻底入味了,但没烤。
正宗的叉烧不管怎么做,都要腌制一天。
一股略显生涩的鲜味飘散开来,教习室比较大,所以气味没有刚才的酸梅鸭那么浓郁。
“夏同学准备用什么来交换?”
夏鱼惊讶,“啊?”
但马上又说,“是该用点什么来交换一下。”
他琢磨了一会儿,没有什么头绪。
梅胜指指冰箱,“不如用你的成名菜吧。”
夏鱼更疑惑,“我的成名菜?”
梅胜微笑道,“对,每个厨师都有成名菜,比如牟娉婷那道‘一不怕痛二不怕死’。”
夏鱼恍然大悟,他要吃鲥鱼?
快步走到冰箱跟前,果然一条包装好的美洲西鲱正躺在冰箱里。
夏鱼先去看了一眼调味料,然后摇摇头道,“梅老师,想调那个清蒸鲥鱼的鱼豉油,光是调味料和这鱼不行的。”
“有意思。”梅胜笑道,“夏同学的成名菜果然不一般,说吧,还需要什么?”
然后夏鱼就大方报出了四种鱼、三种家禽以及四种常见菌菇的名字。
梅教授的脸上浮现出一片惊讶与愕然,半晌之后,他又把拿出来的梅头肉和美洲西鲱放回了冰箱。
然后对夏鱼说,“走,去水产养殖专业的池塘捞点货去。夏同学,万万没想到,你的成名菜居然是这个路子。”
“哎呀,梅老师,”夏鱼玩笑道,“墨子曾经曰过的,其为食也,足以增气充虚,强体适腹而已矣。”
梅教授停下脚步,乐了,这小同学还会揶揄老师,叫老师不要奢侈呢。
然后他看着夏鱼,玩笑着竖着大拇指,“夏同学,幽默噢。”
夏鱼耸肩,摊手,无辜状,“老师你不要那么饕餮啦。”
梅教授不恼反乐道,“夏同学,将我军呢?”
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